#ЗдоровыйНовыйГод
Одна из актуальных проблем наших дней - это проблема здорового питания.
За последние десятилетия питание человека претерпело существенные изменения.
Во-первых, изменился темп жизни. Пищевой рацион современного человека строится из перекусов и перехватов на бегу или в перерывах между делами.
Во-вторых, появляются новые технологии и новые продукты, некоторые из которых нежелательны к употреблению или разрешены в ограниченном количестве. Большинство предпочитает продукты с повышенным содержанием калорий, жиров, свободных сахаров и соли, игнорируя фрукты, овощи и другие виды натуральных продуктов, содержащие клетчатку и цельные злаки.
Особенно страдает питание на Новый год. Многие из нас стараются порадовать себя и своих близких изобилием вкусной еды. Салаты с майонезом, жирные закуски, сладкие десерты могут негативно повлиять на здоровье человека.
Здоровые рецепты для новогоднего стола
Курица, запеченная с овощами
Грудку вымыть, уложить целиком на лист фольги. Посыпать специями (перец, сухие травы). Добавить подготовленные овощи (любые, кроме картофеля). Накрыть сверху фольгой, соединить герметично верхний и нижний листы фольги таким образом, чтобы сок от мяса не вытекал. Запекать в духовке при 200 0С до готовности. Куриная грудка 100 г. Из расчета на одну порцию: овощи 180 г., сухие травы по вкусу, соль и перец по вкусу
